Israelilaisyritys kasvattaa naudanlihaa soluviljelyllä

Lihaa ei teurasteta, joten sen markkinat vaikuttavat erittäin suopeilta. Liha käytännössä sopii kaikille – myös niille, joiden uskonto rajoittaa lihan syöntiä teurastustavan perusteella.

Israelilainen Aleph Farms kasvattaa lihaa suoraan soluista. Yrityksen mukaan soluviljelty liha muistuttaa perinteisesti kasvatetun eläimen lihaa.

Aleph Farmsin kotisivulla kerrotaan, että soluviljelty liha on eettistä, ympäristöystävällistä ja terveellistä.

Perussolut otetaan kasvatettaviksi valituista eläimistä eikä liha sisällä antibiootteja. Soluviljelty liha on syömäkelpoista jo kolmessa viikossa. Jotta siitä saadaan aidon lihan näköistä, soluja on neljäntyyppisiä. Lihan ”rakentamiseen” käytetään 3D-teknologiaa.

Kuvakaappaus Aleph Farmsin kotisivulta.

Aleph Farmsin mainosvideo YouTubessa:

Lähde: Aleph Farms

Kirjoita kommentti

Please enter your comment!
Please enter your name here